Рагу из капусты

16 января 2014
article10727.jpg

 Настоящие полезные вещества это овощи. Овощи нужны организму человека. Например, рагу с капустой. Цветная капуста, самый важный ингредиент. Она усваивается очень быстро, содержит витамин U и ещё белковые соединения. Блюдо достаточно острое. И если Вам будут нужны пакеты для продажи ваших блюд, о изготовление пакетов майка предлагается тут paketland.ru.

 

Измельчите перец чили, и три зубчика чеснока. Добавьте щепотку тмина и положите в разогретое масло. Обжаривать не больше минуты. Порежьте 6 картофелин, и обжарьте их, со специями на масле минут 5. Разберите четыреста г цветной капусты на соцветия, положите к картофелю, добавьте половину ложки молотого имбиря, кориандра столько же. Посолите и обжарьте. За 5 мин. нужно добавить горошка. 800 г курицы порежьте, удалив кости. Нарезать 2 луковицы и 4 зубчика чеснока. Курицу обжарить на масле, посолив её, посыпать черным перцем. Кладём все в казан с соусом, который появится при жарке, добавляем лук с чесноком, 4 нарезанные картофелины и 1 нарезанную морковь.

 

Следующий слой - разделённая на соцветия капуста (300 г). Посыпаем солью и перчим. Кладем в казан 2 кабачка и 2 сладких перца. Режем три помидора и ложем в казан, сверху льём майонез и кладём кусочки масла. Готовим на маленьком огне. Посыпаем петрушкой при подаче на стол.

 

Разделяем на соцветия брокколи и капусту по 150 г. Нарезаем 1 болгарский перец, луковицу. 3 минуты жарить лук, положить брокколи, капусту, опята 100 г и жарить до готовности капусты. Положите перец на сковородку, измельчённый чеснок, немножко соли и четверть стакана сметаны. Пока не готовы грибы тушить на мелком огне. При подаче, посыпьте порезанным зеленым луком.

 

Рагу из карри, стручковой фасоли и цветной капустой. 700 г капусты разделите на соцветия, удалив ножки, замочите соленой воде, обсушите, и вместе с асафетидой (пол чайной ложки) и карри (1,5 ст. л.) обжарить. Добавить 100 г фасоли и 3 минуты всё жарить. Добавить воды 100 мл, посолить, перемешать и тушить 5 мин. Помидора 3 нужно нарезать и положить на сковородку. Накрыть крышкой. Как закипит сразу снять с огня. Рагу готово.

 

Рецепт рагу с квашеной капустой. На сковородку положите одну измельченную луковицу, 1 нарезанную морковь и 300 маринованных шампиньонов. Обжарить на сильном огне. Затем кладём на сковородку 5 картофелин и триста г квашеной капусты. Добавляем соль, перец, сушеный розмарин, лавровый лист и хмели-сунели. Наливаем 500 мл воды. Тушим 40 мин. За 10 мин. добавьте 0,5 баночки горошка.


Ну, оОчень вкусное — Овощное Рагу

Похожие статьи:

БиблиотекаМолчи, собака!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Поиск Яндекс
Популярные