Как любой из немного отдаленных от центров районов Москвы, Алтуфьево может похвастаться наличием большого количества кафешек и ресторанов с блюдами вкуснейшей восточной кухни. Что вам могут предложить заведения общепита Алтуфьево?
Кавказская кухня
Первое блюдо - это, несомненно, шашлык. Почти в каждом втором кафе его предлагают. Различается он тоже существенно. Лучше всего брать оное мясное блюдо в заведениях кавказской кухни - кафе "Арусяк-Т", "Кинто", "Соус". Шашлык будет свиной, куриный, из баранины, телятины и с непременными овощами.
Затем - хинкали. Здесь уже любителям этого парового кушания прямая дорога в "Хинкальную №1" и в "Гурман №1". По отзывам, готовят тут вполне приемлемо. Хороши и не только хинкали, но и чашушули (телятина с пряностями, овощами), чкмерули (цыпленок в сливочно-чесночном соусе) и чанахи (баранина, овощи, зелень). Радует наличие доставки.
И обязательно, конечно, долма. Как показатель качества грузинской кухни ее непременно стоит заказать. Цены на блюдо в Алтуфьево от 350 рублей за 200 грамм.
Азербайджанская кухня
Здесь упор делается на рагу, мясные супы и похлебки. Кафе "Питер", "Виват" та же "Хинкальная" предложат гостям фрикадельки кюфта, хашламу (тушеное мясо в собственном соку с овощами), суп пити из баранины с жиром, алычой.
Узбекская кухня
Здесь хранителями традиций Узбекистана выступают рестораны в алтуфьево. Один из них - "Шабада", здесь всё готовят с соблюдением домашней рецептуры. Рекомендуется для посещения семьями. Есть многое - от данаров до пахлавы и затейливых восточных сладостей. И шашлык по-узбекски, достаточно сильно отличающийся от кавказского.
Китайская кухня
Дивный восток не ограничивается странами ближенго и дружественного зарубежья. Китай вполне себе может считаться Востоком. В Алтуфьево блюда китайского толка готовит ресторанчик с говорящим названием "На Востоке" да неподалеку, в Мытищах расположенный "Буревестник". Жареных тараканов и блюд из кошатины вы там не найдете, а вот что-то наподобие риса с курицей в кисло-сладком соусе - всегда пожалуйста. Отыскать китайскую лапшу вок можно в киосках и маленьких забегаловках фастфуда "Воккер".
Японская кухня
Представлена в меню "Камеди Кафе", "СушиТун", "Железная обезьяна", "Якитория". Обычно это роллы со всяческими начинками и шашлычки-якитори. Бывает также рис с морепродуктами, японский пирог и суп с водорослями и креветками мисо. Лапша четырех видов - сомен (пшеничная), рамен (яичная), соба (гречневая), стеклянная (рисовая).
Похожие статьи:
Библиотека → Молчи, собака!
